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网友称可用「蟑螂粉」作为蛋白粉平替,商家还强调「野生蟑螂」,先抛开味道,这「蟑螂粉」有可能安全有效吗?怎么回事?

蛋白粉是健身人士常用的增肌补剂,不过最近两年,蛋白粉价格持续走高,许多健身人士直呼喝不起。所谓的蛋白粉“平替”——蟑螂粉成为搜索热门。虽然听着有点心理障碍,但商家说“蟑螂粉”的蛋白质含量能达到百分之七八十,价格只有乳清蛋白粉的十分之一,它能代替蛋白粉成为健身补剂吗?蛋白粉价格一路走高的背后,是什么原因? 蟑螂粉呈深棕色,原料为美洲大蠊,在各大电商平台均有销售,每斤售价不到20元。商家在标题直接标注“代替蛋白粉”。网友算了笔账,蟑螂粉的蛋白质含量有70%,价格却不到蛋白粉的十分之一,似乎确实很划算。然而记者搜索发现,这类产品的外包装上大多没有标注生产厂家和质量合格证明,还有的注明商品为“野生蟑螂粉”,但并没有相关检测报告。商家大多打着“中药材”的旗号进行售卖。 市面上的蛋白粉大多执行国标《固体饮料》(GB/T 29602—2013)或《食品安全国家标准:乳清粉和乳清蛋白粉(GB 11674-2010)》,国标对于卫生、原料和蛋白质含量都有严格要求。而蟑螂粉并没有食品安全国标支撑。此外,如果真如商家所说原料来自野外,那么蟑螂很可能携带病原微生物,不仅不能作为营养品,还有卫生健康隐患 蛋白粉涨价就喝蟑螂粉?别乱吃!难替代还有卫生隐患

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