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为什么作为国宴扛把子的淮扬菜，在民间的存在感不强？怎么回事？

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为什么受到关注？

该话题登上知乎热榜并积累约75万热度，关注度来自“国宴扛把子”与“民间存在感不强”之间的反差表述，容易引发饮食文化讨论。输入数据未包含具体回答与传播路径，无法确认热度形成的具体原因，公开热榜暂未提供更多事件细节，请前往原始来源核验。

最近 5 次榜单快照的排名走势（排名越低越靠前），每格为一次采集记录。

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第29名75 万热度

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第28名75 万热度

10-30 04:07

第28名75 万热度

10-30 04:22

第18名131 万热度

10-30 04:37

第19名132 万热度