莫氏鸡煲总店员工从180人减至30多人，国庆假期上座率仅六成，为啥网红餐厅总难逃流量暴跌的命运？怎么回事？
2026年10月1日中午，走进莫氏鸡煲佛山顺德陈村总店，曾经为排队顾客准备的候“鸡”亭已经撤走，其中一个遮雨棚改为了小卖部——排队已经不是这家店的常态。这一天，午市的整体上座率约六成。 从今年4月的爆火，到如今客流明显回落，莫叔没有丧失对鸡煲生意的信心。10月1日，他告诉极目新闻记者，如今他正忙着在老家筹建新的养鸡场，保障现有门店的活鸡供应，“把质量搞好了，不怕没有生意。” 爆火半年后，莫氏鸡煲总店人员从180人减至30多人，莫叔已还清180多万旧债，又贷款建养鸡场
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- 来源平台：知乎
- 首次收录：2026-10-02 17:20:19 UTC
- 最近更新：2026-10-02 19:20:29 UTC
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榜单趋势
最近 9 次榜单快照的排名走势（排名越低越靠前），每格为一次采集记录。
10-02 17:20第6名149 万热度
10-02 17:35第6名158 万热度
10-02 17:50第5名170 万热度
10-02 18:05第5名172 万热度
10-02 18:20第5名171 万热度
10-02 18:35第5名172 万热度
10-02 18:50第5名173 万热度
10-02 19:05第5名174 万热度
10-02 19:20第5名175 万热度